Kolor, smak i porcja wartościowych składników w jednej szklance? Z okazji Światowego Dnia Smoothie sięgamy po jesienne owoce, warzywa, nasiona i orzechy, z których można wyczarować pyszne koktajle. Sprawdź trzy proste przepisy na beauty smoothie, które świetnie wpisują się w jesienny rytuał dbania o siebie.
Jesień zamknięta w szklance
3 października obchodzimy Światowy Dzień Smoothie. To dobry moment, aby przypomnieć sobie, że zdrowe odżywianie nie musi oznaczać skomplikowanych przepisów ani wielogodzinnego gotowania. Kilka składników, blender i kilka minut wystarczą, aby przygotować kolorowy koktajl.
Jesienią warto wykorzystać sezonowe produkty, takie jak dynia, jabłka czy śliwki, a także sięgać po owoce jagodowe, zielone warzywa, nasiona i orzechy. Dostarczają one m.in. błonnika, witamin, składników mineralnych i związków o działaniu antyoksydacyjnym.
Warto pamiętać, że wygląd skóry i włosów zależy od wielu czynników, a dieta jest tylko jednym z elementów całej układanki. Beauty smoothie może być smacznym sposobem na urozmaicenie jadłospisu, ale nie zastąpi różnorodnej diety.
Dynia, mango i imbir – jesienny glow
Dynia i mango nadają koktajlowi piękny, słoneczny kolor i naturalną słodycz. Oba produkty zawierają beta-karoten, który organizm może przekształcać w witaminę A. Do tego odrobina imbiru i cynamonu – i mamy aromatyczny koktajl idealny na jesienny poranek.
Składniki: 150 g pieczonej lub ugotowanej dyni, ½ mango, 150 ml napoju migdałowego lub owsianego, kawałek świeżego imbiru, ½ łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczka nasion chia.
Przygotowanie: Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, dodaj trochę napoju roślinnego lub wody.
Jagodowa moc dla skóry
Borówki i jagody to prawdziwy skarb jesiennego jadłospisu. Zawierają polifenole, a ich intensywny kolor pochodzi m.in. od antocyjanów. W tym koktajlu łączymy je z siemieniem lnianym, które dostarcza błonnika oraz kwasu alfa-linolenowego (ALA), należącego do kwasów omega-3.
Składniki: 100 g borówek lub jagód, ½ banana, 150 ml kefiru albo jogurtu naturalnego, 1 łyżka świeżo zmielonego siemienia lnianego i 1 łyżeczka masła migdałowego.
Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksuj na kremowy koktajl. Jeśli potrzebujesz rzadszej konsystencji, dodaj kilka łyżek wody.
Zielone smoothie na dobry początek dnia
Zielony koktajl może być jednocześnie delikatny, kremowy i naprawdę smaczny. Kiwi dostarcza witaminy C, szpinak jest źródłem m.in. folianów, a awokado zapewnia kremową konsystencję oraz dostarcza tłuszczów.
Składniki: 1 kiwi, garść świeżego szpinaku, ½ awokado, ½ zielonego jabłka, 150 ml wody, 1 łyżka soku z cytryny i 1 łyżeczka nasion chia.
Przygotowanie: Zblenduj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeżeli smoothie jest zbyt gęste, dolej odrobinę wody.
Mały rytuał, duża przyjemność
Beauty nie zaczyna się i nie kończy na kosmetyczce. Codzienne wybory żywieniowe, sen, nawodnienie, ruch i pielęgnacja tworzą razem podstawę dobrego samopoczucia i zdrowego wyglądu.
Dlatego warto potraktować Światowy Dzień Smoothie jako pretekst do małego eksperymentu. Wybierz ulubione owoce lub warzywa, dodaj źródło białka albo zdrowych tłuszczów i stwórz własną kompozycję. Bo zdrowy rytuał wcale nie musi być nudny – czasem wystarczy blender i kilka kolorowych składników.
